В статье приведена информация о выращивании товарного судака, особенности получения и инкубации судачьей икры и другая полезная информация, необходимая для успешного разведения судака в прудах и озерах.
Особенности судака
Судак — ценная промысловая рыба из семейства окуневых. Тело покрыто ктеноидной чешуей. Два спинных плавника состоят из колючих и мягких игл. В спинном плавнике более 18 ветвистых лучей. Имеются сильные клыки.
Распространен в крупных реках и озерах, в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского и Балтийского морей.
По образу жизни выделяют две биологические формы: полупроходную и пресноводную. Полупроходной судак живет в опресненных пространствах морей, а для нереста заходит в реки, пресноводный населяет реки и озера, где нерестится. Он распространен в Ладожском, Псковско-Чудском, Ильмене, Белом и Онежском озёрах. В малых озёрах встречается главным образом в равнинных, богатых планктоном, с хорошим кислородным режимом. Особенно многочислен судак в снетковых озерах.
Молодь очень рано начинает питаться мальками других видов рыб, однако в течение 1-1,5 месяца может полностью питаться беспозвоночными ракообразными и зарослевыми формами хирономид, вырастая за этот период до 1 грамма.
Рисунок 1. Рыба судак
Взрослый судак — хищная рыба. У него узкие горло и пищевод, поэтому он поедает рыбу с невысокой спиной: верховку, гольяна, гольца, плотву, молодого леща, красноперку, уклею, снетка. Живет и питается не у берегов, а на плёсе, где и охотится за сорной рыбой. Наиболее активно питается с мая по октябрь и слабее зимой и во время нереста.
Судак обладает высокой способностью использования пищи и на единицу прироста затрачивает значительно меньше рыбы, чем щука и другие хищники. Эту ценную особенность судака — быстро расти и эффективно использовать пищу — можно с успехом реализовать в практике рыбхозов, заселяя им водоемы с большим количеством малоценной рыбы.
В естественных водоемах на первом году жизни достигает массы 35-37 г, на втором 190-441 г. В прудах при обилии пищи растет значительно быстрее, чем в озерах. В озерах судак 4-5-летнего возраста имеет массу 1-2,5 кг, старые судаки вырастают до 20 кг.

На фото судак, пойманный на зимней рыбалке
Половая зрелость у судака наступает на третьем-четвертом году. В период икрометания в естественных условиях судак устраивает гнезда. Для этого он обычно выбирает заросли тростника или рогоза на участках водоема с твердым песчаным дном, в котором он делает углубления диаметром 60-80 см и глубиной 4-10 см таким образом, чтобы дном в этих углублениях была живая корневая система растений. На нее самка густо откладывает икру. После нереста самцы остаются охранять ее. Они все время кружатся вокруг гнезда, способствуя этим очищению икры от оседающей мути.
В крутых подмытых берегах судак не устраивает гнезд, а выбирает относительно ровные площадки в уступах такого берега, покрытые корневой системой растений, на глубине 0,5 м. Так же, как и в гнездо, самка густо откладывает на них свою икру.
Плодовитость колеблется от 82 тыс. до 1185 тыс. икринок в зависимости от размера. Нерест судака происходит в апреле — мае при температуре воды в озерах 8-12° С на полоях, в пресных лиманах при температуре 12-18° С на непроточных участках. Заиленных участков избегает. Икра клейкая размером 1,25-1,40 мм.
При 15° С развитие икры длится 6-10 дней, при повышении температуры срок инкубации сокращается до 5, а нередко и до 3-4 дней. Вышедшие из икры личинки размером 3,2-4,6 мм первые 2-3 дня не покидают гнезда. Стадия покоя чередуется с вертикальным движением вверх и пассивным опусканием на дно, где они остаются в неподвижном состоянии.
Личинки имеют жировую каплю, которая расходуется в течение 6-7 суток от начала внешнего питания. Жировая капля обеспечивает плавучесть личинок, которые могут уплывать по течению на значительные расстояния.
Фото личинки судака
Личинки судака очень требовательны к кислородному режиму. Смертельной границей для них является содержание растворенного кислорода менее 3 мл/л. Молодь держится только в тех участках, где содержание кислорода не ниже 4 мл/л. Нижним порогом содержания кислорода в воде, при котором производители судака не проявляют симптомов недостатка в нем, является 30% нормального насыщения.
Высокая требовательность рыбы к кислородному режиму наблюдается на всех стадиях его развития. Это обстоятельство при выборе прудов для разведения в них судака необходимо учитывать.
В России имеется много малых озер и водохранилищ, в которых вместе с карпом в качестве добавочной рыбы можно с успехом выращивать судака с целью получения высококачественного продукта питания за счет использования малоценной и сорной рыбы. Выращивание двухлетнего товарного судака целесообразно и в нагульных карповых прудах, в которых имеется большое количество сорной рыбы.
Наилучшие результаты по разведению могут быть получены в незаморных водохранилищах, озерах, ильменях, лиманах, зарыбляемых и облавливаемых один раз в два года. Хорошие результаты получаются при совместном выращивании судака с карпом и карасем.
Фото судака, пойманного на спиннинг
B качестве рыбопосадочного материала судака для зарыбления водоемов могут быть использованы:
- личинки, выращенные в зарыбляемом водоеме из оплодотворенной икры, завезенной из водоемов, где водится судак;
- мальки в возрасте 40-46 дней, выращиваемые в нерестово-выростных хозяйствах или в прудовых рыбоводных хозяйствах;
- сеголетки или годовики судака, выращенные в прудах и озерах.
Получение оплодотворенной икры
Оплодотворенную икру рыбы судак можно получить как посредством погружаемых придонных нерестилищ (гнезд), так и путем организации нереста судака в садках, на растительных субстратах или в гнездах из капроновой щетины. Оплодотворенную икру получают при помощи погружаемых придонных нерестилищ в водоемах, в которых водится много судака, во время его икрометания. Судак, привлеченный свежим нерестовым субстратом, нерестится на них. Затем отложенную икру вынимают вместе с нерестовым субстратом и транспортируют в прудовые хозяйства.
Гнезда для нереста судака устраивают круглые, в виде корзин из лозы, с поперечными перегородками. К середине перегородки привязывают шнур, на конце которого укреплен деревянный наплав, удерживающий гнездо в придонных слоях воды и являющийся буем, по которому находят нерестовое гнездо. Чтобы гнездо держалось в вертикальном положении, к нему с трех сторон привязывают грузила. В качестве нерестового субстрата кладут ветви можжевельника, хорошо отмытые корневища рогоза, аира, осоки, лозы, вербы. Можно также использовать прокипяченное мочало или отходы капронового волокна.
Садки для получения оплодотворенной икры делают из латунной сетки с ячеей 10-15 мм. Каркас садка может быть металлическим или деревянным длиной 1,2 м, шириной 1 м, высотой 0,8 м. В верхней части садка, посредине, укреплена крышка из металлической сетки на петлях. Дно садка выстилают предварительно вымоченными ветвями можжевельника или ели, уложенными в одном направлении. Слой веток пригружают планками, чтобы они не всплывали. Садок подвешивают в озере, водохранилище или в пруду к подмосткам с помощью троса или капроновой веревки так, чтобы верхняя часть была погружена на глубину не менее 20 см от поверхности воды.
Для получения оплодотворенной икры можно использовать специальные нерестилища, предложенные рыбоводом П. В. Михеевым для воспроизводства запасов судака в озерах и водохранилищах. Их устраивают в виде двух параллельно натянутых капроновых шнуров, подвязанных по концам на расстоянии 1 м один от другого. К шнурам через каждые 30-40 см вплотную подвязывают гнезда.
Чтобы гнезда были распределены только в придонных слоях воды, не ложились на дно и не поднимались высоко от дна, к шнурам, помимо гнезда, подвязывают сверху над каждым гнездом наплав (деревянный или из прошлогоднего тростника), снизу, через каждые 2 м на поводках длиной 40 см — груз (кирпич, камни). Для гнезда можно использовать тонкие корни осоки, тростника, ветви ели, можжевельника. Каждое гнездо должно состоять из двух крест-накрест связанных растительных пучков.
Оснащенное на берегу гнездами, наплавами и грузом нерестилище, так же как и невод, набирают в лодку и перевозят на место установки. Там сначала выбрасывают в воду якорь (камень 8-10 кг), подвязанный якорной веревкой, а затем, плывя в лодке, распускают все нерестилище. На втором конце хорошо растянутого нерестилища выбрасывают второй якорь. При этом следят, чтобы все гнезда после намокания опустились в придонные слои воды. Если они и после намокания плавают на поверхности воды, к шнурам подвязывают дополнительный груз.
Длина нерестилища должна быть 30 м. Нерестилища для судака лучше всего устанавливать на путях подхода судака к естественным нерестилищам. Такие места рыбаки обычно используют для промыслового лова судака мережами. Глубина установки нерестилищ 2-5 м.
В озерах нерест разводимого судака можно осуществлять в отгороженных частоколом участках с песчаным дном, где он нерестится на матах из веток можжевельника. Эти маты после откладывания икры вынимают, а икру используют для зарыбления. Если озера, ильмени, лиманы зарыбляют оплодотворенной икрой, ее необходимо доинкубировать. Обычно перевозят оплодотворенную икру в мае.
Завезенную для доинкубации икру после снятия крышки и льда с транспортной посуды в течение 30 мин опрыскивают водой из водоема. Сначала опрыскивают немного, с перерывами, а через 10 мин полной струей. Опрыскивание производится в тени, в местах, защищенных от ветра. Затем икру с соблюдением всех предосторожностей переносят в инкубационные выстланные влажным мхом корзины по 10-20 тыс. икринок в каждую. Чтобы верхние ветки с икрой не давили на лежащую под ними икру, их следует перекладывать специальными кружками.
Инкубационные корзины, на дно которых под мох положены камни с целью загрузки, вешают на шнурках в предварительно выбранных местах так, чтобы низ корзины был на расстоянии 0,5 м от дна водоема, а верхняя часть — на расстоянии 0,5 м от поверхности воды. Место, в котором размещаются инкубационные корзины, должно быть защищено от ветра и иметь твердое галечное или песчаное дно.
Корзины подвешивают на нержавеющей проволоке или капроновом шнуре. Икра, размещенная таким способом, омывается со всех сторон и не заиливается. В заиленных водоемах на дно площадки, на которой подвешены корзины с икрой, следует опустить маты с грузом, чтобы личинки имели возможность укрыться в первые дни жизни. На илистом дне личинки неизбежно погибнут.

На фото сдаивание икры судака
Фото инкубация икры судака при его искусственном разведении
Создание маточного стада и разведение судака в прудовых хозяйствах
Для создания собственного маточного стада судака необходимо выращивать с икринки до половозрелого состояния. Судаки, выращенные в прудах с самых ранних стадий развития, адаптируются к сравнительно неблагоприятному для них кислородному режиму прудов.
Комплектование маточного стада в таких рыбоводных хозяйствах ведется путем отбора выделяющихся по росту, массе и экстерьеру двухлетков из нагульных прудов и водоемов с посадкой их в маточный пруд, в котором летом и зимой содержатся ремонтный молодняк и производители судака.
Маточный пруд для рыбы — судаков делают глубиной у плотины 2-2,5 м, хорошо планируют ложе. Пруд спускают лишь один раз в году — ранней весной для отлова производителей с целью получения от них потомства. При спуске пруда ремонтный молодняк временно содержат в делевых садках какого-либо пруда с последующей пересадкой его после отлова производителей.
Во время отлова производителей комплектуют по гнездам и сразу же сажают на нерест. Гнездо состоит из одной самки массой 2-2,5 кг и двух самцов массой 1-1,5 кг. Производителей, выловленных из водоема или находящихся в зимовальных прудах или садках, ранней весной рассаживают (самок отдельно от самцов). Весной пол производителей различают по следующим признакам: самцы более узкие, подвижные, линия живота у них прямая, окраска светлая, с золотистым отблеском, при легком нажиме самец выделяет молоки. У самок брюшная часть тела раздутая, выпуклая, окраска тела менее светлая, с серебристым отблеском. Для нереста отбирают самцов старших возрастов. В этом случае получается больше оплодотворенной икры по сравнению с одновозрастным составом производителей.
При разведении в искусственных условиях проинъецированных производителей следует сажать на нерест при устойчивой температуре 7,5-8° С. Там, где установлены нерестовые гнезда, на нерест сажают одну самку судака и двух самцов. Если в течение 3 суток рыба не отнерестилась, производителей надо выловить, заменить ветви и снова посадить на нерест. Такая мера необходима в случае заиления веток. Поэтому садки следует устанавливать в спокойных местах с галечным или песчаным, в крайнем случае с глинистым дном. На второй день после откладывания и оплодотворения икры производителей отлавливают и пересаживают в пруды.
Нерест выращиваемого судака может осуществляться непосредственно в прудах-садках площадью 200-400 м², с глубиной до 2 м, при песчаном или галечном дне. Садок ранней весной осушают, дезинфицируют негашеной известью из расчета 200 г на 1 м², после этого его наполняют водой, промывают и устанавливают в пруду 2-3 нерестовых креслица квадратной формы на четырех ножках высотой 0,5 м. Каркас переплетают еловыми ветками по окружности, загружают камнями, чтобы креслица не всплыли, заливают водой и выпускают производителей на нерест.
Рисунок 2. Каркас нерестового креслица для судака
Во время инкубации икры можно допускать небольшую проточность воды. По выходе личинок из икры проточность прекращают, чтобы предотвратить уход их из пруда. Для этого же на решетке донного водоспуска набивают металлическую латунную сетку с ячеей 0,5 мм. Через 2-3 недели, когда молодь судака достигнет 2-3 см длины, ее вылавливают за лежаком водоспуска с помощью уловителя. Строят его из досок или оцинкованного железа, верхнюю часть делают из латунной сетки с ячеей 2 мм.
Уловитель устанавливают под конец лежака водоспуска так, чтобы дно его было на 2 см выше нижней части сетки. Этим предупреждается обратный уход мальков судака в лежак. Необходимо плотно соединять уловитель с лежаком, иначе мальки могут уйти через щели. Спускают воду постепенно и не через верхние щитки, так как мальки, падая с высоты, будут погибать, а через щель высотой 2-3 см, образуемую подъемом нижних щитков над решеткой. Уловитель при этом необходимо чистить щеткой, а мальков вылавливать ракеткой.
Подсчет мальков, вылавливаемых из нерестовых прудов, ведется методом отбора проб или эталона.
Источник: agro365.ru
Судак — род рыб семейства окуневых, обитатель чистых водоемов, крупная хищная рыба, в последнее время хорошо развивается и растет в карповых прудах.
Его можно успешно размножать и выращивать в крупных прудах и озерах, особенно а водоемах, насыщенных кислородом и где есть много «сорной» рыбы (плотвы, верховодки, ерша, уклейки, горчака, мелкого окуня, пескаря и др).
Тело у судака удлиненное, вальковатое, покрыто плотно сидящей мелкой чешуей с зазубренными краями. Голова крупная, с вытянутым рылом, жаберные крышки частично покрыты чешуей, спинные плавники либо разделены, либо соприкасаются между собой. Все лучи первого и три луча второго спинных плавников колючие, колючки имеются набрюшном, анальном плавниках и на жаберных крышках. Рот крупный, на верхней и нижней челюстях имеются хорошо развитые клыки. Спина зеленовато-серая, бока золотисто-зеленоватые, брюхо светлое. На боках 8—12 поперечных полос бурого цвета, на спинных и хвостовом плавниках ряды черных точек и пятен.
Среди судаков, обитающих в водоемах СНГ, различают две биологические формы — полупроходную и жилую. Полупроходной судак, идя на нерест, поднимается по рекам вверх по течению: на юге в марте, на севере — в апреле: икру мечет при температуре 19—23 °С. После икрометания скатывается в места нагула (низовья рек и опресненные участки морей). Численность этого вида судака резко сокращается в связан с зарегулированием стоков основных водных магистралей.
«Жилой» судак растет медленнее полупроходного, редко достигая массы 6—8 кг и 75—80 см длины тела.
При наличии пригодных нерестилищ, большого количества мелкой рыбы и кислорода в воде судак прекрасно размножается и растет даже в небольших водоемах прудового типа с обильной растительностью. Судака считают сравнительно быстро растущей рыбой. На протяжении первого года он достигает веса 35 г, второго 180—200 г, третьего — 400—500 г, четвертого — свыше 900 г, то есть в первые 3—5 лет он растет довольно быстро, достигая 40—55 см длины и живой массы 3—4,5 кг. Судак достигает живой массы 10 кг, как исключение — до 16 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 2—4 лет, нерестится судак при температуре воды 8—10 °С на участках водоема, где отсутствует течение, на глубине 0,35—3,0 м на корнях осок, тростника, ивы и других растений в подготовленные самками гнезда, диаметр которых зависит от размера производителей (30—60 см). Самки нерестятся в основном ночью и затем покидают гнезда, а самцы остаются их охранять. В связи с тем, что в прудах нерестилищ нет, выставляются искусственные гнезда, в которые самки откладывают икру. Развитие икры продолжается не более двух недель. На протяжении этого времени самец не отходит от гнезда, охраняя икру от хищников. После инкубации в течение 3—10 суток (в зависимости от температуры воды) появляются личинки длиной в среднем 3—6 мм. Мальки судака, достигнув длины 20—30 мм, приобретают все признаю взрослой рыбы, опускаются в придонный слой воды и начинают вести образ жизни хищника. Питается судак преимущественно зоопланктоном (дафнии личинки насекомых, циклопы, босмины), в дальнейшем он переходит на питание личинками и мальками рыб, мелкой рыбой, имеющей удлиненное узкое тело (уклеей, верховкой, гольцом, быстрянкой пескарем и др.). Судак обитает в закоряженных ямах, карьерах, старых руслах малых рек, предпочитает участки с песчаным, галечным, песчано-каменистым дном, избегает участков с зарослями, активно охотится за своей добычей.
Выращивают судака как добавочную рыбу при наличии «сорной». Выращивание судака совместно с карпом создает лучшие условия для его роста, при этом общая рыбо-продуктивность увеличивается на 50—100%, в том числе за счет судака на 10—20 кг/га.
Вкусовые качества мяса судака высокие, и спрос на него не ограничен.
Судак отвечает почти всем требованиям, предъявляемым к рыбам для выращивания их в садках: это ценная быстрорастущая рыба, хорошо созревает и нерестится в садковых условиях, спокойно ведет себя в садках, соответствует по температурному оптимуму питания температурному режиму водохранилищ средней полосы и юга стран СНГ, однако он не ест искусственный корм.
При отборе маточного стада берут молодых производителей 3—4 лет весом 0,8—1,2 кг, они быстрее привыкают к новым условиям содержания и хорошо нерестятся в садках. Соотношение полов в маточном стаде может быть принято 1:1. Судак хорошо оплодотворяет икру (около 100%).
Летом в садках судаков кормят мелкой живой не травмированной малоценной рыбой (15—25 г), отлавливаемой весной из водохранилищ. Необходимый запас рыбы выпускают в садок к судакам 1 раз в неделю. В садках судаки ведут себя спокойно, днем они стоят на дне садков, вечером, на закате солнца, иногда рано утром, судаки кормятся.
Относительно спокойно судаки ведут себя при подъеме дна садков, вылове и пересадках. На зиму судаков переселяют из летних в зимние садки, которые размещают в незамерзающих участках водохранилища, погружая под воду на глубину, исключающую вмерзание их в лед. При таком круглогодичном содержании в садках судаки чувствуют себя хорошо, прибавляют в весе и ежегодно размножаются без гипофизарных инъекций.
Особенности нереста судака в естественных условиях сохраняются и в садках. Судак охотно откладывает икру на гнезда, обшитые капроновой щетиной, окрашенной в коричневый, темно-розовый и зеленый цвет (не на неокрашенную белую щетину). Самок и самцов — производителей вначале пересаживают из зимовальных садков в летние и некоторое время содержат вместе. За 10—12 дней до нереста, когда у преобладающей части самцов при легком надавливании начинают выделяться капли спермы (именно по этим признакам можно определить самцов), их отделяют от самок и рассаживают в разные садки. На нерест судаков садят при наступлении устойчивой температуры воды — 10 °С.
В средней полосе СНГ это совпадает с началом цветения черемухи (и нерестом плотвы). Нерестовые садки устанавливают в водохранилище на участках глубиной 0,8—1,0 м, в каждую секцию садка кладут одно искусственное гнездо, которое опускают на дно садка. Заложенные на дно гнезда должны слегка соприкасаться с дном водоема. После этого в садки высаживают на нерест производителей судака и на три дня оставляют их в покое. Затем делают контрольный осмотр гнезд. В нерестовых секциях с пустыми гнездами осматривают производителей судака; если они в порядке, их оставляют в садке, но искусственные гнезда заменяют новыми; если самецили самка оказываются плохими, их заменяют новыми.
Для того чтобы инкубация икры прошла при характерной для судака температуре воды (12—15 °С), нерест судака в садках проводят в сжатые сроки (5—6, максимум 8 дней). Повышение температуры воды (18—20 °С) ускоряет инкубацию икры и выкпев из икры личинок на более ранней стадии развития, что их ослабляет (по сравнению с икрой, инкубировавшейся при температуре 12—15 °С), и они чаще гибнут в первые дни своей жизни.
Для ухода за икрой в садках оставляют самцов судака. Они стоят над гнездом и движением грудных плавников очищают с икры осаждающийся ил, и в течение всего периода инкубации икра остается чистой. Продолжается инкубация 5—6 дней (при температуре 14—16 °С), из икры выклевываются эмбрионы, они чрезвычайно мелкие, свободно проходят через марлю и удерживаются сеткой с ячеей 0,4 мм. Эмбрионы имеют большую жировую каплю, которая уменьшает их удельный вес и облегчает плавание в воде. В продолжение 3—4 дней эмбрионы движутся в толще воды, иногда отдыхая на дне. В период рассасывания желточного мешка, в связи с отсутствием жабр, эмбрионы дышат поверхностью тела и поэтому предъявляют повышенные требования к содержанию в воде кислорода (при снижении кислорода до 1,8 мл/л они гибнут). Чтобы обеспечить в этот период высокое содержание кислорода в воде, доинкубация икры и выдерживание эмбрионов производится в аппаратах с донными фонтанирующими трубками, куда закладывается лишь отмытая икра судака без субстратов.
В связи с тем что выклев эмбрионов из икры судака происходит не одновременно, остается значительная часть икры, из которой выклев эмбрионов продолжается на втором и третий день. В аппаратах эмбрионов содержат лишь в период рассасывания желточного мешка до начала активного питания (примерно 3—4 дня, при температуре 14—16 °С). Затем их пересаживают в мальковые садки.
Переход мальков судака к активному питанию устанавливают по изменению характера их плавательных движений — они перестают всплывать по вертикали вверх, падать вниз головой, отдыхать на дне и начинают плавать в горизонтальном направлении, держась все время в толще воды. Они переходят к жаберному дыханию, наполняют воздухом свой плавательный пузырь и начинают охотиться за пищей, вначале за коловратками, потом за циклопами и другими рачками. При переходе к активному питанию личинки судака хорошо переносят перевозку, особенно в полиэтиленовых пакетах.
Учитывая маленькие размеры личинок судака, при переходе к активному питанию их подращивают в садках из сита №16 и лишь после того, как они подрастут, пересаживают в садки из дели. Мальки судака используют в пищу планктон, предпочитая рачков. В садках мальки судака растут плохо, за месяц их вес достигает 0,5 г, а за четыре месяца — 2 г.
Наилучший рост сеголеток судака происходит при кормлении рыбой (хорошо поедают мальков верховодки и плотвы). Даже мальки судака размером 12—15 мм могут питаться личинками рыб.
При кормлении рыбой рост как мальков, так и сеголеток неровный, наряду с крупными встречаются и мелкие судаки.
При недостатке или отсутствии рыбы крупные судаки (хищники, перешедшие на питание рыбой) выедают более мелких «мирных» судачков, в результате чего получаются большие отходы.
Попытки кормить мальков и сеголеток судака фаршем из рыбы и различными кормовыми смесями, также как и личинками насекомых, успеха не имеют — фарш и искусственные корма падают на дно, а со дна судаки их не берут, как не берут судаки и снулую неподвижную рыбу, даже с поверхности воды.
Зимой судаки могут длительное время переносить снижение содержания кислорода в воде до 3 мл/л, кратковременное снижение до 1,5 мл/л и гибнут при содержании кислорода в воде 0,4 мл/л.
Сеголеток судака сажают в зимовальные пруды из расчета до 1000 шт. на 1 м² дна садка. Учитывая то, что судак колючеперая рыба, пересаживают его осторожно, чтобы они не травмировали друг друга колючими плавниками. Места у колоа омертвляются, покрываются сапролегнией — такие судаки гибнут.
Судаки-двухлетки в садках берут только живую пищу из толщи воды, а не со дна. Они хорошо едят живую рыбу, подходящую им по размеру но более крупную рыбу не едят, а только травмируют. В садках, при средней обеспеченности рыбой, двухлетки за 5—6 месяцев вырастают от 10—30 г до 87—136 г (максимум до 210 г), затрачивая на 1 кг прироста 2—2,5 кг живой рыбы.
Судаку требуется в первую половину лета кормовая рыба не свыше 3 г, а во вторую — не выше 10 г, этим условиям у нас отвечают только годовики верховки и плотвы, годовики окуня доступны для судака лишь к концу лета.
Практически в садках возможно и осуществляется, с небольшими затратами, круглогодичное содержание маточного стада и ремонта, нерест и инкубация икры, подращивание личинок до перехода к хищному питанию и зимование сеголеток судака. Легко осуществляется доинкубация икры и выдерживание личинок до перехода к активному питанию в аппаратах с донными фонтанирующими трубками, что дает возможность проводить зарыбление прудов личинками судака для выращивания в них сеголеток и товарных двухлеток.
Источник: fish-farming.ru
Требования к прудам для выращивания малька судака
Эта технологическая группа рыбы максимальную продуктивность показывают в полностью спускных прудах, площадь которых не превышает двух гектаров. Их начинают готовить за пару недель до наполнения.
Мероприятия по подготовке водоема:
1. Сжигание прошлогодней растительности.
2. Рыхление дна – до 10 см.
3. Внесение извести (до 200 кг/га) и созревшего навоза (3 т/га).
4. Наполнение пруда водой на 35 %.
Если водоем отводится для икры, он заполняется в течение декады, если же для подросших личинок – двух недель. Подача воды осуществляется через решетку; в целях предотвращения попадания сорной рыбы, особенно хищной.
Для лучшего развития зоопланктона, после частичного заполнения, в пруд вносятся минеральные удобрения – азотные (200 кг/га нитрата аммония) и фосфорные (100 кг/га суперфосфата). Сначала вносится только половина нормы удобрений, остальная часть – через 1 и 2 недели. Фосфорные удобрения плохо растворяются в воде, поэтому их нужно вносить в пруд частично растворенными.
В рацион личинок судака входят мелкий зоопланктон, поэтому, чем больше в водоеме будет коловраток, веслоногих рачков, тем лучше. Для этой цели, через несколько дней после внесения удобрений, в пруд вносят органическую фосфорную кислоту в разведении 1 : 1000000. Перед этим подачу воды временно прекращают. Через пару дней после посадки личинок и через четыре-пять дней после вылупления в нерестовых гнездах, наполнение пруда водой завершают. Чтобы личинки не скатились из пруда, полностью прекращают сброс воды через гидросооружения.
Выращивание малька судака в прудах
На каждый гектар пруда высаживается 500 тыс. 4-суточных личинок или пять гнезд.
На смешанное питание личинки судака переходят при средней длине тела 6,2 мм. Они питаются мелким зоопланктоном, размер которого не превышает 0,3 мм. При длине тела 10 мм, личинки переходят к питанию более крупными водными организмами – 0,5 мм. При средней длине 14 мм, личинки начинают питаться гигантской водяной блохой и при средней длине 17 мм – бентосными организмами.
В начале июля рыба достигает средней длины в 52 мм и веса 1,3. В прудах она все еще питается зоопланктоном и единичными бентосными организмами. Выход мальков может достигать 5 % от посаженной икры и 30 % от зарыбляемых личинок.
Так, за полтора месяца судаки вырастают от 5,5 мм до 52 мм, а их продукция составляет около 170 кг/га. Дальнейшее выращивание судаков связано с кормлением живой рыбой. В противной случае, начинает проявляться каннибализм и уже через 2,5 недель выделяются две группы: первая – быстрорастущие особи, перешедшие к хищному образу жизни, и вторая – медленно растущие особи, питающиеся только зоопланктоном и случайными бентосными организмами.
Мальки судака переносятся в естественные водоемы, водохранилища или высаживаются в нагульные пруды для подращивания до сеголетков совместно с карпом. Плотность посадки мальков судака зависит от количества в прудах сорной рыбы.
При плотности посадки мальков 250 шт./га в октябре месяце средняя масса сеголеток равна 20 г. Их выход составляет около 50 %. В условиях хорошей обеспеченности пищей, сеголетки могут вырасти до 23 см длины и 95 г массы. Зимовку способны хорошо переносить особи с минимальной длиной равной десяти сантиметрам.
Выращивание малька судака в садках
Личинки могут подращиваться в плавучих садках с привлечением в ночное время кормовых планктонных организмов электрическим светом. Биомасса зоопланктона в водоемах в летнее время должна превышать 2 г/м3.
Садок шьется из двух частей капроновой дели с различной ячеей. Сначала в воду опускается нижняя часть садка, и в него выпускаются 4-дневные личинки при плотности посадки 20 тыс. шт./м3, а позже – по достижении длины 1 см – опускается и верхняя часть садка. При длине тела 1,5 см личинки переносятся в новые садки. В садках рыбу подращивают около месяца. За это время они достигают длины 3,5 см и массы – 0,6 г. Выход составляет 80 %. У более крупных особей начинает проявляться каннибализм, поэтому дальнейшее их содержание нецелесообразно.
Выращивание малька судака в контролируемых условиях
Результаты выращивания судака в прудах или садках частично зависят от метеорологических условий. В контролируемых условиях судаков размером 2-3 см можно вырастить до конца мая – начала июня, а молодь весом 7-10 г – до второй декады августа, в то время как в прудах выращиваемые рыбы такой массы достигают только к октябрю.
Для выращивания личинок судака используют бассейны. Наиболее подходящей является температура воды в 20 град. и освещение в 100 лк. Слишком сильное освещение (400 лк) ведет к гибели личинок в течение нескольких дней. Из-за небольших размеров личинок судака, сток бассейнов необходимо обеспечить ограждением из сита с ячеей 0,4 мм. Плотность посадки личинок в бассейне – 25-30 тыс. шт./м3. В начале внешнего питания личинкам вносится зоопланктон, процеживаемый через сито размером 0,3 мм, а, начиная с длины 9-11 мм, уже дается весь зоопланктон, собранный с помощью данного невода с размером ячеи 0,2 мм.
Личинок подкармливают, как минимум, два раза в день. В начале этого технологического этапа концентрация зоопланктона составляет 0,25 мл на литр объема бассейна, позже – до 1 мл/л. В течение месяца личинки судака вырастают до 20 мм длины и 80 мг массы, а их выход составляет 80 %.
В ротационных бассейнах объемом 450 л судаки выращиваются за 49 дней, от массы 0,34 г до 7,9 г. В один такой бассейн высаживается 2250 особей. Его подкармливают форелевыми гранулированными кормами. Вода в бассейне меняется с частотой три-четыре раза за 1 час. Расход кормов – 9,67 кг. Выход судака в конце выращивания составляет 67 %.
Транспортировка личинок и малька судака
Нерестовые гнезда с икрой судака от стадии 16 бластомеров до развития головного отдела, то есть между 9 и 72 ч. после оплодотворения, транспортировать нельзя. Гнезда, накрытые влажной марлей и уложенные в контейнеры для перевозки икры, выдерживают в течение трех дней.
Перед зарыблением всегда выравнивается температура воды в перевозимой таре с температурой воды водоема. Рыбы выпускаются небольшими группами, по мере продвижения лодки. До промысловых размеров выживают 2 % мальков и 20 % сеголетков.
Наилучшие результаты приносит зарыбление судака в неглубокие водоемы, а также мезотрофные озера лещового типа, в которых прозрачность воды в летний период не превышает трех метров.
Источник: 74oz.ru
Пересадить растения в Ящики Предоставляемая услуга предполагает пересадку заказанных у нас растений в отдельные пластиковые ящики размером 60х40 см проложенным заранее по дну и стенам геотекстилем и наполненным сапропелью. Геотекстиль — высоко прочный и упругий материал изготовленный из экологически чистого сырья и не токсичен при воздействии высоких температур и контактом с водой поэтому не опасен как для рыб обитающих в пруда так и для человека. Сапропель — донные илистые отложения в виде перегнивших остатков флоры и фауны которая отмирала и оседала на дно водоема. Сапропель богата соединениями и микроэлементами необходимыми для полноценного развития и роста растений. Для чего пересаживать растения в ящики Природное удобрение всегда в ящике с растением, что позволяет быстрей прижиться и развиться в новом водоеме комбинировать свою композицию из цветущих растений для украшения пруда быстро высадить растения в пруд в том месте в котором вам больше нравится и если что быстро переместить в другое место не все многолетние растения одинаково переносят холод, растения в ящиках без особых усилий можно переносить на зимовку в теплое место. Сколько растений можно посадить в один ящик
Размеры и кол-во растений можно комбинировать в зависимости от того какую композицию вы хотите видеть в одном ящике. Например можно комбинировать растения:
Вы можете заказать как отдельно ящики с сапропелью и самостоятельно пересадить все приобретенные растения по ящикам, так и приобрести растения которые мы сами для вас пересадим в ящики в том количестве и комбинации которую вы пожелаете. Мы пересадим для вас растения абсолютно бесплатно – это входит в стоимость приобретенных ящиков. |
|
Источник: MosFishTrade.ru