Рабы сом: описаниеСамая большая из существующих пресноводных рыб — сом. Относится к классу рыб лучеперных, семейству сомовых. Эта рыба может достигать веса в 250 кг, а длина её после взросления достигает более 1 метра. Известны случаи ловли сомов длинной более 3 метров и весом 400 кг. Является самым большим хищником в реках и пресноводных озёрах. Существует около 500 видов в разных уголках мира. В России этот хищник обычно обитает в Волге и Доне, Чёрном море.

  • Общая характеристика, описание
  • Вылов в реках
  • Выбор сома в магазине
  • Польза мяса сома
  • Вред
  • Полезные свойства речного сома

Общая характеристика, описание

Основная особенность хищника — полное отсутствие чешуи, в отличие от большинства рыб. Вместо этого, тело полностью покрыто слизью, которая позволяет маневрировать и «скользить» в воде. Окрас зачастую серо-коричневый и белое брюхо. Цвет может меняться в зависимости от места обитания. Особого внимания заслуживает тело, а именно его мощь и сила. Объясняется это тем, что такому хищнику нужно мощное тело, которое позволяет ему быстро передвигаться и догонять жертв. Отдельного внимания заслуживают усы рыбы — орган осязания, без которых выживание сома невозможно в дикой природе. Живут сомы в среднем от 30 до 60 лет. В морской воде не живут.

Питается сом практически всем, что он сможет найти лёжа на дне озёра или реки: небольшой рыбой, ракушками, раками. Голодная рыба особо опасна даже для небольших коров, оленей или даже собак, которые забрели на его территорию. Некоторые рыбаки утверждали, что сом пытался проглотить их конечность, когда та оказывалась у них во рту.

Вылов в реках

При ловле сома, рыбаки знают, что он не любит солнце, холодную воду и шум. Ищут его, как правило, в местах забитых корягами, где сомы любят отдыхать в тишине. Ловят зачастую ночью, поскольку именно в это время хищник выходит на охоту и ждёт любой отмели в заливе возле берега. В этом деле нужно использовать штекерные удилища которые способны выдержать огромные нагрузки. Очень часто опытные рыбаки используют потроха птиц, мясо ракушек, червей или щуку в качестве приманки.


Ловля сомаОсновной этап вылова является вываживание. Этот процесс требует терпение и аккуратности. Эта рыба очень сильная и нет смысла противостоять этому, намного лучше утомить хищника. В зависимости от размеров, этот процесс может занимать от 30 минут до двух часов. Когда рыба поворачивается брюхом вверх, это и есть нужный момент, чтобы вытащить улов на берег.

Выбор сома в магазине

При выборе этой рыбы, важно обращать внимание на такие признаки: глаза должны быть без крови, светлые и незамутненные. Тело рыбы должно иметь на поверхности остатки слизи, за счёт чего при касании кожа будет очень скользкая. При надавливании на тушку, форма сома должна сразу возвращать свою форму. Брюхо не должно быть вздутым. Зачастую в магазинах продают уже разделанные и отсортированные куски мяса разных размеров.

Польза мяса сома

В готовом виде мясо белое и сочное. Буквально тает во рту и отламывается крупными ломтями. Поскольку это очень крупная рыба, из него можно делать шашлыки или даже приготовить на гриле. Сом калорийность около 115 кКал на 100 грамм. Это значит, что есть его могут все, даже люди на диетах, без страха набрать вес. Употребление сома очень полезно для здоровья, содержит витамины группы А, В, E. В его состав входят важные жизненные микроэлементы:


  • Йод (I) — 50 мкг
  • Магний (Mg) — 20 мг
  • Натрий (Na) — 50 мг
  • Чем полезно мясо сомаКалий (K) — 50 мг
  • Фтор (F) — 25 мкг
  • Фосфор (P) — 210 мг
  • Сера (S) — 180 мг
  • Железо (Fe) — 1 мг
  • Цинк (Zn) — 0.45 мг
  • Марганец (Mn) — 0.06 мг
  • Молибден (Mo) — 4 мкг

Энергетическая ценность:

  • Белки — 17 г (~67 кКал )
  • Жиры — 5 г (~45 кКал )
  • Углеводы — 0 г (~0 кКал )

Пищевая ценность:

  • Зола — 1 г
  • Холестерин — 70 мг
  • Насыщенные жирные кислоты — 1.2 г
  • Вода — 76 г

Вред

Сама по себе рыба не является вредной для человеческого организма. Но поскольку каждый человек индивидуален, возможны аллергические реакции вплоть до полного запрета употребления блюд состоящих из сома.

Полезные свойства речного сома


  1. Где обитает сомПри регулярном употреблении блюд из сома улучается состояние кожи, укрепляются ногти и волосы. Повышается работоспособность центральной нервной системы, органов пищеварения. Рекомендуется употребление для людей, которые мало передвигаются и больным. Благодаря низкому коэффициенту соединительной ткани, мясо переваривается значительно быстрее обычных продуктов (около 2%, в то время свинина могут содержать от 8% до 11%).
  2. Жир, содержащейся в мясе, помогает повысить иммунитет, так как имеет в себе ненасыщенные жирные кислоты. Улучшает память и предотвращает её ухудшению в старости.
  3. Высокий процент микроэлементов улучшает давление тела, поддерживает его стабильность. Водно-солевой баланс приходит в норму при регулярном употреблении.
  4. Отдельного внимания заслуживает печень сома. Она содержит невероятно полезный для человеческого организма рыбий жир. При больших размерах из печени готовят отдельные питательные и вкусные блюда благодаря калорийности печени сома.
  5. Чтобы поддерживать свой баланс белка, протеина и аминокислот в организме, достаточно употреблять около 200 грамм.


Источник: edim.guru

Внешний вид

Сом имеет очень длинное тело, которое в передней части оно округлой формы, а сзади — сжато по бокам. Имеет широкую и плоскую голову с маленькими глазами, сдвинутыми ко лбу. Вооружен сом множеством мелких зубов. Эта рыба знаменита своими длинными усами, расположенными на верхней челюсти. Однако, помимо двух длинных усов, на нижней челюсти сом имеет два коротких.

Анальный плавник очень длинный и тянется до хвостового. Спинной плавник очень маленький и острый, сдвинутый к голове. Сом имеет широкие грудные плавники, которыми он дезориентирует жертву, создавая вихри в воде. Кожа у рыбы гладкая и скользкая, без чешуи.

Сом имеет неоднородную окраску тела. Спина у него очень темная, а бока имеют зеленовато–коричневый цвет со светлыми пятнами. Брюхо окрашено в светло–серый цвет. В различных водоемах рыба имеет разную окраску. Так, например, в застойных водоемах сом, как правило, более темный, чем в водоемах с проточной водой.

Рыба имеет просто гигантские вес и размеры. Отдельные экземпляры вырастают в длину до 4–х метров и набирают в весе более 180–и килограмм, но сегодня эти цифры — большая редкость, так как сом активно вылавливался браконьерами. Настоящих великанов ловили в 19–ом столетии. При длине тела 3 метра, вес достигал более 200 килограмм. До наших дней дошел слух, что в далеком 1856 году днепровскими рыбаками пойман сом, который весил 400 килограмм и имел длину тела 5 метров.


Сегодня обычный сом вырастает лишь до 1,6 метра в длину. Рыба, достигшая в длину до 2–х метров и набравшая в весе до 70–и килограмм, считается трофейной. Средняя масса обычных представителей вида достигает лишь 20–и килограмм, при длине тела 1,5 метра. Чтобы сом вырос больших размеров, нужно создать для него идеальные условия обитания. В некоторых рыболовных хозяйствах рыба вырастает до 2,5 метров и набирает в весе более 90 килограмм.

Распространение и места обитания

Сом считается одним из самых распространенных жителей пресных водоемов. Его можно встретить практически во всех реках Аральского, Каспийского, Черного и Балтийского моря. Очень часто встречается в реке Дунай, Днепр и Южный Буг. В России этот гигант встречается практически повсеместно, особенно часто сом попадается в водоемах Европейской части. Поимку сомов в разных водоемах можно увидеть на фото.

Как правило, рыба предпочитает глубокие ямы в водоемах, которые расположены недалеко от русла (пример представлен на фото). Чаще всего ямы, в которых обитает сом, завалены деревьями, валежником и топляком. Все это рыба использует в качестве укрытия от сильного речного течения. Одновременно с этим здесь для него идеальное место для засады. Сом очень не любит слишком быстрого течения, поэтому в основное русло он выходит только на время охоты.

В различных водоемах эта рыба мигрирует на разные расстояния. В больших реках сом может преодолевать десятки, а иногда и сотни километров, когда как в небольших реках, если в ней достаточно корма, сомы перемещаются в пределах 10–20 метров. Если сому понравилось какое–то определенное место, то он сидит в нем в течение всего сезона. Покидает он свое излюбленное место только во время охоты.


Сом очень часто ограничен пространством одного плеса. В небольших реках Подмосковья ему некуда деться. Распространиться по всей реке он не может из–за наличия мелководья, илистого рыхлого дна, отсутствия корма и большой конкуренции других видов хищной рыбы. В таких водоемах сом вырастает всего до 5–и килограмм.

Рацион питания

Сом является самой прожорливой пресноводной рыбой. В его рацион входит не только мелкая и ослабевшая рыбешка, но и раки, черви, моллюски, лягушки, некрупная водоплавающая птица, различные пищевые отходы. Именно поэтому сом, как и щука, считается санитаром рек. Однако его пристрастие практически к любой пище, зачастую его подводит. Молодые сомята попадают на крючок, заглатывая обычного червя, который был предназначен для другого пресноводного обитателя.

Несмотря на непредвзятость к еде, в основной рацион сома входит рыба, которая проплыла рядом с его засадой. Сом умеет отлично маскироваться и замирает лишь в тех местах, где он будет сливаться с фоном речного дна. Эта рыба практически не преследует свою жертву из–за своей флегматичности. Особым лакомством сомов являются лягушки, которыми и пользуются рыбаки для его приманки. Так как сом является ночным хищником, то рыбалка будет наиболее результативной именно в темное время суток.


Еще ходит миф о том, что в природе существуют сомы людоеды. Многие ученые считают, что такие особи стали нападать на людей по той причине, что несколько раз попробовали человеческих трупов. Так, например, в окрестностях Чернобыля был пойман огромный сом, который напал на человека. А трупы занесло в реку из рядом находившегося кладбища, которыми сом людоед и поживился. В сети интернет имеется фото этого пойманного сома.

Многие местные жители, после пропажи нескольких людей, стали считать, что это вовсе не сом людоед нападает на людей, а невиданный загадочный монстр. Эти жители по сей день живут в Чернобыле и уверены, что сом людоед стал таким из–за человеческих трупов. К тому же, как утверждают ученые, сом людоед достиг таких размеров из–за радиоактивного заражения реки, в которой он обитал. Других гигантских сомов можно увидеть на фото.

Размножение

Сом идет на нерест в каждом регионе в разное время. В относительно теплых регионах нереститься эта рыба начинает идти в начале мая. В более холодных широтах начало процесса может затянуться до начала июня. Как правило, на этот фактор влияет то, до какой температуры прогрелась вода. Сом — очень прихотливая рыба, он не начинает метать икру, если температура воды ниже 15–и градусов Цельсия.


Представители этого вида достигают зрелости в 3 года. Выбор места икрометания напрямую зависит от ареала обитания отдельных видов. Так, например, сом, живущий в крупных реках, мечет икру в коряжнике недалеко от своей родной ямы, а обитатели небольших рек плывут метать икру в прибрежную растительность. В озерах нет каких–либо конкретных излюбленных мест. Здесь сом может метать икру практически в любом месте из выше упомянутых.

Собираясь в большие стаи, самцы начинают кружить вокруг самок, всплескивая воду массивными хвостами. Таким образом, самцы добиваются расположения самки. На одну самку, как правило, приходится до 4–х самцов. После выбора партнера, самец и самка вдвоем прогоняют остальных и уходят метать икру. В местах нерестилищ они при помощи грудных плавников вырывают на дне яму, и самка в нее мечет икру.

После оплодотворения самцом вымеченной икры, оба родителя остаются охранять икру, прогоняя хищников всплесками от удара хвостом. После того, как зародыши выклевались из икринок, родители уходят обратно в свои ямы. Молодые сомята практически сразу начинают поедать ил и водоросли. Так как сом покидает гнездо очень рано, молодняк подвержен агрессивному воздействию окружающей среды. Из всей икры, что отложил один сом, очень мало сомят доживает даже до 1–го года, так как много мальков погибает от птиц, других сомов, а иногда даже и от родителей.

Сом является излюбленным объектом спортивного рыболовства. Благодаря своеобразным особенностям его ловли, рыбалка на сома оставит незабываемые впечатления у любого рыбака, которому ранее не доводилось вываживать эту могучую рыбину.

Источник: tutryba.ru

Выбираем сома

Видов аквариумных сомов множество. Ниже рассмотрим наиболее популярных представителей этого семейства.

Коридорас штерба. Разновидность сома. Отличается своим небольшим размером и окрасом. Их любят любители всего красиво. Причин несколько:


  • Рыбки подвижные, активные;
  • Любят передвигаться группами;
  • Не агрессивные, хорошо уживаются с другими рыбами;
  • Имеют интересный, яркий окрас, как правило, пятнистый.

Кормить коридорасов придется живой пищей (мальки, мелкие креветки). При этом они не «обижают» рыб и улиток, которые обитают вместе с ними. Сами тоже не станут легкой добычей. Их тело защищено от хищников.

Коридорас штерба
Аквариумный сом «Коридорас штерба»

Этот вид сомов предпочитает обитать на дне, в грунте и камнях. Именно поэтому нужно следить за их чистотой, иначе в усики рыб попадет инфекция, которая приведет к болезни и гибели.

Севеллия линеолата. По-другому ее называют рыба присоска. Она имеет сплюснутую голову и такое же тело. Плавники расположены снизу, это позволяет рыбе в прямом смысле «ползать» по камням. Это можно увидеть на фотографиях.

Севеллия линеолата
Аквариумный сом «Севеллия линеолата»

Для рыбы нужно создать определенные условия:

  • Мощный фильтр, с хорошей подачей кислорода;
  • Наличие водорослей и коряг. Причем они должны быть хорошо вымоченными, не выделять дубильные вещества;
  • Крышка на аквариуме. Без нее сом может «вылезти» наружу.

Лорикария красная – еще один популярный вид сома для аквариума. Отличие в необычной окраске. Тело достигает до 12 см в длину. Широкое в области головы, оно постепенно сужается, хвост напоминает острую стрелу. С фото можно увидеть яркий цвет красно-коричневый, иногда оранжевый. Такого обитателя аквариума не возможно не заметить.

Лорикария красная
Аквариумный сом «Лорикария красная»

Для ее содержания необходимые определенные условия:

  • Аквариум не меньше 70 л, если там обитают несколько видов рыб. 35 л если сом живет сам;
  • В качестве грунта должен быть мелкий гравий или песок. Лорикария любит в нем зарываться, маскируясь, таким образом, от врагов;
  • Слишком яркое освещение не допустимо, она видит в нем опасность;
  • Любит много растений;
  • Плохо уживается с другими сомами.

Плекостомус. Его отличия – размер. В длину достигает до 60 см. Кроме этого, этот сомик долгожитель (10-15 лет). Хорошо уживается не только с сомиками, но и рыбами другого семейства (даже хищниками). Правда нужно знать одну особенность, они любят удалять слизь не только со стенок аквариума, но и с боков других рыб.

Плекостомус
Аквариумный сом «Плекостомус»

За сомом легко ухаживать:

  • Вода должна быть чистой и прозрачной;
  • Наличие водорослей – обязательное условие;
  • Едят любой корм, который попадает на дно;
  • Аквариум должен быть не менее 200 л;
  • Коряги и камни должны присутствовать.

Чуть выше мы ознакомились с популярными названиями семейства сомовых. Выбирая рыбу, продумайте условия ее содержания. От этого во многом зависит ее здоровье. В аквариуме сомики выполняют функцию чистильщиков, приводя в порядок дно. Обращайте внимание на других рыб, которые будут обитать вместе с сомами. Старайтесь оградить их от хищников, несмотря на большие размеры, они безобидны и дружелюбны. Также важен литраж и  обустройство аквариума. Практически все виды сомов требуют наличие водорослей, каряг, замков, камушков, крупного грунта.

Создаем нужные условия

Для того, чтобы аквариумные рыбы (сомы) чувствовали себя в аквариуме комфортно, для них нужно создать особые условия:

  1. Обязательно должен присутствовать поток воды, поэтому придется приобрести мощный фильтр;
  2. Этот вид очень зависим от чистой воды, насыщенной кислородом. Поэтому содержимое аквариума придется менять каждую неделю (половину объема воды);
  3. Сомы – донные рыбы. Очень важно правильно задекорировать аквариум. На дно поместить не только грунт, но и камни, коряги, замки;
  4. Корм нужно выбирать специальный. Иногда «живая еда» просто не доходит до сомиков, поглощается другими обитателями аквариума. Выход – покупка корма в гранулах. Они быстро опускаются на дно;
  5. Если сом дал потомство, пересаживать его в общий аквариум нельзя. Дождитесь роста мальков;
  6. Сом аквариумный не выживет, если в аквариуме не будет растительности.

Выполнив эти правила, рыбы будут чувствовать себя комфортно.

Советы опытных аквариумистов

Приобретая сома в аквариум, помните о следующих рекомендациях:

  1. Выбирайте миролюбивые разновидности сомов, тем самым вы обезопасите обитатель аквариума;
  2. Если купили хищника, не заселяйте аквариум рыбками меньших размеров, они не выживут;
  3. Не забывайте, что в большинстве случаев взрослые особи достигают в длину 50 см. Выбирайте соответствующего размера аквариум;
  4. Новую рыбу несколько дней нужно держать на карантине, чтобы исключить заражения обитателей аквариума.

В статье были описаны популярные виды аквариумных сомиков. На самом деле их в несколько раз больше. Эти рыбы не только красивы, но и полезны. Они очищают дно аквариума. Выполняйте правила и рекомендации по содержанию сомов, которые были описаны ниже, и проблем с разведение этих рыб у вас не возникнет.

Источник: aquariumax.ru

Сомовые рыбы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector