Опарыш маринованный? Попробуйте!

Опарыш маринованный? Попробуйте!

Русское название личинки мухи — опарыш, нетрудно заметить, имеет общий корень с опарой, знакомой большинству хозяек. Замес теста, поставленный в тепло, за немногие часы многократно увеличивается в объеме, пузырясь, распухая, поднимает своей массой крышку посуды. Как будто на дрожжах растет в тепле и опарыш. За пять суток личинка прибавляет в весе в двести пятьдесят раз!

опарышГниющие органические остатки (но не навоз!), пищевые отбросы, трупы животных манят хорошо нам знакомую комнатную, синюю мясную и зеленую мух. Чаще всего потомство этих трех видов и идет на наживку, поскольку удильщики нередко сами заготовляют опарыша. Особенно привлекают мух рыба или мясные отходы.


наверное замечали: стоит выуженной рыбешке пять минут полежать на берегу и чуть обсохнуть, откуда ни возьмись появляется первая муха, за ней — вторая, третья… А если рыба начинает припахивать, тут уж вообще — туши свет, сливай воду! Запах поживы это жужжащее племя, кажется, чувствует за километры. Мухи внимательно исследуют находку в поисках укромных мест. Кладки яиц обычно обнаруживаешь под жаберными крышками рыбы, во рту, на глазах. Отсюда народившимся личинкам проще пробраться внутрь и начать пиршество.

Благополучно соседствовать друг с другом может потомство разных видов мух, почему и получается иной раз, что часть опарыша в "инкубаторе" крупнее, а часть — мельче. Рыбешка при домашнем разведении является лишь стартовым кормом. Быстро оставив от нее один скелет да чешую, личинки ищут, к чему еще приложить аппетит. Я предлагаю им в котелке старый (не жалко!) творог, ячневую кашу на молоке, и дело идет очень хорошо. Есть, правда, у опарыша одно неприятное свойство: выделения личинок заметно ускоряют процесс гниения. В закупоренном наглухо сосуде субстрат быстро превращается в отвратительную пузырящуюся массу, нашпигованную задохнувшимися личинками. А при открытой крышке возникает проблема запаха, приходится улаживать отношения с домашними. Как и во всяком деле, здесь нужны терпение и скрупулезность. Самый нижний слой в котелке я делаю из опилок. Это поддерживает в инкубаторе хотя бы минимальную чистоту. В тепле личинки набирают вес за пять-шесть дней и, "желая" стать куколками, уходят на дно, в опилки, откуда их уже несложно извлечь. Приготовленного таким способом опарыша следует, безусловно, признать чистым. А чтобы уж совсем потрафить эстетическому чувству, непосредственно перед выездом на водоем личинок полезно поместить в банку с сухой манной крупой: здесь они очищаются с двойной гарантией.


Подпорченное мясо, а также разнообразные субпродукты — печень, легкое — не менее соблазнительная приманка для мух. Неленивый удильщик — владелец шести соток сельского подворья (здесь проще решается фатальная проблема "ароматов") может соорудить стационарный "инкубатор" для разведения опарыша. Его устройство не представляет из себя ничего сложного. Кусок подпорченного мяса кладут в жестянку и, накрыв чем-нибудь, ставят ее где-либо в тени (прямые лучи солнца губительны для опарыша). Мухи легко проникают в жестяную емкость (ведро, бак) через зазоры, просверленные в корпусе отверстия и откладывают на мясо яйца. Вскоре выведутся личинки и проедят в приманке множество ходов. Опарыш сам чувствует, когда ему прекращать питаться, бросает лакомый кусок и спешит зарыться в опилки. Если сделать дно "инкубатора" откидным, будет удобно просеивать опилки сквозь крупноячеистое решето. Одной "зарядки" 400 — 500-граммовым куском мяса хватает для получения наживки на несколько рыбалок.

До трех десятков личинок, пишут некоторые авторы, можно получить, слегка присыпав землей крупную пустотелую кость (мосол), расколотую с одного конца — там, разумеется, где следует ожидать появления мух.


м я этот способ не испытывал, не имея нужды в микродозах наживки. И, наконец, слово классику, Л.П.Сабанееву. "В крайнем случае, — советует он, — можно добывать опарышей, бросив дохлую кошку или птицу или отыскивая их на какой-либо падали". Пару раз доходило и у меня до такой крайности. Однажды кошки сожрали оставленную в "инкубаторе" на крыше сарая рыбу. Отпускное время уходило, пришлось предпринять путешествие на зады скотофермы… В другой раз кем-то прибитый гусь, полежав с недельку на огороде, превратился в кучку костей, перьев и в два литра (по объему) отборного опарыша. Но никому не советую идти по пути наименьшего сопротивления. В тонком деле разведения этих "зверей" надо придерживаться лабораторной чистоты.

Хранение опарыша и проще, и в чем-то сложнее хранения мотыля. Личинка мухи обладает большей жизнестойкостью — это плюс, но и развитие ее во взрослое насекомое происходит в десятки раз быстрее — это минус. Не раз в жаркий день приходилось наблюдать, как опарыш цепенеет, твердеют его покровы, и шустрые еще недавно личинки, к досаде и огорчению, превращаются в коричневые неподвижные бочонки-куколки. Рыба на них почти не клюет. А если банка с наживкой постоит еще сутки-другие в тепле, вскоре она будет полна новорожденных мух. Что прикажете с ними делать? При крайности можно ловить и на само насекомое, но соблазняется мухой разве что верховая рыба, да и то когда голодна.


Выручает запасливого удильщика все тот же мороз-чародей, а попросту говоря — бытовой холодильник. Опарыша можно сохранять здесь живым в муке, отрубях, или даже сухом песке от недели до полутора месяцев. При температуре, близкой к нулю, личинки впадают в состояние анабиоза, все жизненные процессы у них приостанавливаются. Дольше всего хранится опарыш, выведенный поздней осенью. (В средней полосе России мне удавалось даже в начале октября получать кладки от припозднившихся мух, а ведь и до "белых мух" было уже рукой подать!) В эту пору личинки, видимо, уже "запрограммированы" на предстоящую зимовку и "знают", что превратиться в муху смогут никак не раньше будущей весны. Зимой хранить опарыша можно и на улице в своеобразном "бункере". Запаянную с одного конца трубу небольшого диаметра забивают в землю ниже горизонта промерзания (на метр-полтора). Делают цилиндр из жести или картона чуть меньшего диаметра, укупорку из пенопласта, помещают в этот контейнер личинок и опускают на шнурке в "опарышехранилище". Извлеченные из него личинки в тепле быстро возвращаются к жизни, всем своим видом демонстрируя готовность отправиться на рыбалку.

Удильщики-"кулинары", изощряющиеся друг перед другом в умении потрафить изысканным рыбьим вкусам, знают такие рецепты:


Мороженый опарыш. Личинок замораживают в морозильной камере, когда нет возможности сохранить их живыми. Перед насаживанием на крючок оттаивают. Это "блюдо", по моим наблюдениям, для рыбы настолько же "привлекательнее" живого червячка, насколько для нас с вами мороженый минтай "вкуснее" свежепойманной рыбы.

Маринованный опарыш. Мариновать личинок в уксусе додумались английские удильщики, считая, что так насадка (но уже не наживка!) надежнее держится на крючке. Для верности "блюдо" еще слегка и пропекают на противне в духовке. Не знаю, право. Живой опарыш, кажется, и так надежен: выдерживает пять-шесть поклевок, пока рыба его не растеребит и не стащит с крючка.

Опарыш с яйцом. Рецепт приписывается польским рыболовам. Если перед выездом на водоем личинкам скормить желток сваренного вкрутую яйца, они приобретают желтый цвет (и вероятно, специфический вкус, о чем, не попробовав, судить трудно).

Опарыш "пролетарский". Его получают, искупав личинки в молоке с добавленным в него свекольным соком или пищевой красной краской. В этом, видимо, есть какой-то практический смысл: рыбы отлично различают цвета и даже оттенки. Но не настолько же наивны подводные обитатели, чтобы принимать перекрасившегося героя помоек за разжиревшего вне всякой меры мотыля? Однако рыболовы-спортсмены убеждены, что на "цветного" опарыша рыба идет лучше, чем на "бледнолицего".


Опарыш фальшивый. Обманку делают из нарезанных кусочков поролона, смоченных в яичном белке. Бросив их в кипящую воду, получают "личинки", непритязательному взгляду могущие напомнить настоящие. Рыба поклевывает, но вяло. В основном, обманывается молодь карповых.

По моему глубокому убеждению, опарыш должен выглядеть и пахнуть как можно натуральнее. Лишите сыр рокфор специфического душка, и что от него останется? Всячески приветствуя эксперименты, здесь я остаюсь традиционалистом. Опарыша же почитаю за универсальную, всепогодную, безотказную, а посему несомненно лучшую наживку, во всяком случае, для рыбалки по открытой воде.

О. Шаповалов

"Рыболов-клуб № 3 — 1995 г."

Внимание!

В качестве исходного материала использована статья с сайта "Калининградский рыболовный клуб

Источник: yug-fishing.ru

Очень хорошая наживка для донной и поплавочной ловли – это опарыш. Применять его очень выгодно, потому что он хорошо держится на крючке и долгое время сохраняет активность. Но в холодильнике он сохраняется до двух недель, что бывает не очень удобно. Как же сохранить опарыша на целый месяц или даже два? Предлагаю оригинальный способ.
После каждой рыбалки остается пара личинок, которых жалко выбрасывать и забирать-то стыдно.


ин мой знакомый уже несколько лет занимается разведением опарышей. Их очень неудобно хранить, поэтому большую часть личинок мой знакомый продает живыми, а оставшихся консервирует.
Вас не должна смущать фраза “Консервирует опарышей” так как у полученного продукта есть множество положительных свойств:
личинки можно использовать, как живых: добавлять к прикормке, насаживать на крючок.
по уловистости консервированный опарыш ничем не отличается от живого.
так же опарышу можно придать цвет и запах с помощью пищевых красителей и аттрактантов.
привередливой рыбе очень нравится мягкий опарыш, а консервирование как раз и делает опарыш более мягким.
А вот и рецепт, по которому нужно консервировать опарыша:
Насыпаете две столовые ложки соли в пол литровую стеклянную банку. Добавляете краситель и аттрактант. Выкладываете на сито живых личинок и обдаете кипятком. Опарыш останется живым и даже может окуклиться, если не обдать их кипятком. Потом, пересыпаете личинки в баночку и заливаете кипяченой водой! Затем, закрываете банку плотной крышкой и ставите в холодильник.
В таком виде опарыши хранятся несколько месяцев. Перед рыбалкой часть личинок опарыша необходимо выловить и положить в подходящую коробочку.

oparish feeder

Источник: feeder.by


15-03-16-05      Опарыш является отличной наживкой для ловли различных видов рыб. Рассмотрим способы его  длительного хранения и консервации.

     В городских условиях с хранением опарыша нет проблеем: для предотвращения его окукливания, следует хранить при температуре около 0 °C. При этой температуре личинки впадают в состояние анабиоза, все жизненные процессы у них приостанавливаются. Для этого помещают в холодильник с указанной температурой и в контейнер к опарышам добавляют мелкие опилки лиственных пород деревьев и отруби. Также добавляют ароматизаторы, которые используются в прикормке или кукурузную муку. В таком виде он может хранится 1-2 месяца и даже дольше.

Хранение опарыша на рыбалке.

     Находясь на рыбалке длительное время, особенно летом, опарыши, на второй, третий день, быстро окукливаются и теряют свою привлекательность для рыбы, хотя на куколок тоже ловят.

15-03-16-04


     Для продолжения срока жизни опарыша используют переносные (автомобильные) холодильники. Еще их делают самостоятельно из листов пенопласта. В ящик, склеенный из кусков пенопласта, помещают пакеты с предварительно замороженной водой и помещают в него опарышей. Храня ящик в тени опарыши проживут на 2-3 дня дольше, пока не растает лед.

     Еще опарышей можно «консервировать» перед рыбалкой. Экспериментально доказано, что консервированный опарыш не отпугивает рыбу и его можно использовать как для наживки, так и в прикормках. Есть мнение, что консервированный опарыш имеет свойство привлекать более крупную рыбу, до некоторой степени отсекая мелочь. Известно несколько способов:

А) Маринование.

     Опарыш помещают в пищевой раствор уксуса с добавлением пищевого красителя. Выдерживают в растворе примерно час, далее промывают водой и пересыпают кукурузной мукой – маринованный опарыш готов.

Б) Обваривание.

     Варят опарышей в кипятке подсолнечного масла (можно добавить пищевой краситель), так, чтобы масло слегка покрывало личинки. При этом опарышей нужно помешивать, чтобы не слипались. После охлаждения, масло слить и поместить обваренные личинки на непродолжительное время в микроволновую печь. Нужное время «доводки» опарыша, подбирается экспериментальным путем, в зависимости от выставленной мощности печи. Это нужно для того, чтобы личинки приобрели упругость.


В) Засолка.

     Перед засолкой опарыша нужно обдать кипятком на ситечке, иначе личинки останутся живыми и смогут окуклится, также при холодной засолке кожица опарыша станет более твердой. В пол литровую стеклянную банку, с кипяченой водой комнатной температуры, добавляют три столовые ложки соли, столько же опарыша, пищевой краситель нужного цвета. Все тщательно перемешать и хранить в таком виде до рыбалки. Перед рыбалкой выловить нужное количество, промыть, пересыпать мукой и на рыбалку.

Г) Спиртование.

     Есть еще один способ консервации – спиртование, но для рыболовных целей он не подойдет. Сами знаете почему – рыбы засмеют, и не только рыбы!

Источник: www.rybalka.cv.ua

Опарыш – это прекрасная наживка для рыбалки, об этом знаю абсолютно все рыбаки. Опарыш является прекрасной приманкой по очень многим причинам, но главными из них можно назвать:

  1. Опарыш по уловистости уступает только мотылю.
  2. Уловистость объясняется хорошей мягкостью мотыля.
  3. Если у мотиля оболочка не жесткая, то рыба на него клюет на ура.
  4. Консервированный опарыш обычно при помощи порошков окрашивают в золотистый цвет и для нормального взаимодействия с приманкой, ее ароматизируют.
  5. Конверсированный опарыш выглядит на крючке точно так же как и живой мотыль.
  6. Его можно хранить долго в консервированном виде, а вот в открытом длительность хранения не слишком высока.

Существует несколько способов законсервировать опарыша в домашних условиях. Конечно же, проще купить готовый консервированный опарыш, цена на него не слишком высока. Но если охота повозиться и приготовить прикормку самостоятельно, то можно выбрать один из этих способов.

опарыш

Если опарыш мариновать холодным способом, то у нег остановиться жесткая шкурка и рыба на него очень плохо реагирует. Можно засахаривать опарыш в густом сиропе из сахара, но он быстро портиться, хотя рыба клюет на него прекрасно. Также можно попробовать засолить его, он будет прекрасно храниться летом даже на жаре, а также он весь придётся рыбе по вкусу.

Учитывайте тот факт, что при холодной консервации опарыш может жить в растворе несколько дней. А это означает, что в банке могут образоваться куколки или испорченные личинки. Можно попробовать залить опарыша кипятком, он прекрасно храниться, но становиться очень мягким. Мягкий опарыш плохо держится на крючке, это тоже следует учесть при приготовлении приманки.

опарыш

Можно попробовать засыпать в 200 граммовую банку столовую ложку соли, добавить в эту же емкость желтый краситель и ароматизаторы. Взять опарыша и обдать его кипятком, после чего положить в банку и развести всю смесь водой комнатной температуры, а также тщательно все перемешать. Банку закрыть крышкой, а перед тем как идти на рыбалку, нужно переложить приманку в мотыльницу. Если нужно приготовить большие объёмы приманки, то нужно просто увеличить дозу соли, красителя и ароматизатора. Неплохо было бы использовать конверванты для увеличения срока хранения, но такая химия в сожалению не продаётся в розницу.

Источник: blogua.org

Как законсервировать опарыша

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector